Microgreens oder Mikrogrün sind kleine grüne Pflanzen, die oft zur Dekoration und Ergänzung von Gerichten verwendet werden und bei Gärtnern und Köchen immer beliebter werden. Sie sind nicht nur schön, sondern auch sehr nahrhaft und leicht anzubauen. Zu den am häufigsten angebauten Microgreens gehören Brokkoli, Radieschen, Sonnenblumen, Erbsen, Basilikum und Kohlrabi. In diesem Blog erfahren Sie alles, was Sie über Microgreens wissen müssen, einschließlich wie man sie anbaut und welche Werkzeuge und Zubehörteile Sie dafür benötigen.
Wie baut man Microgreens / Mikrogrün an?
Der Anbau von Microgreens ist relativ einfach und kann sogar auf der Fensterbank zu Hause durchgeführt werden. Hier sind die grundlegenden Schritte:
Sie benötigen:
– Anzuchtschale für Microgreens oder ein Behälter mit Drainagelöchern
– Microgreens-Samen
– Substrat für Mikrogreens oder ein anderes Wachstumsmittel
Die Auswahl der richtigen Samen
Wählen Sie hochwertige Microgreens-Samen aus. Die Samen sollten biologisch und frei von Chemikalien sein. Verschiedene Arten von Microgreens haben unterschiedliche Geschmackseigenschaften, daher sollten Sie diejenigen auswählen, die Ihnen am meisten schmecken.
Vorbereitung der Schale für Microgreens
Füllen Sie die Schale oder den Behälter mit einer dünnen Schicht Erde oder eines anderen Wachstumsmittels. Verteilen Sie die Erde gleichmäßig und glätten Sie sie, wenn nötig.
Aussaat der Samen
Verteilen Sie die Samen gleichmäßig auf der Oberfläche der Erde. Die Samen sollten dicht verteilt, aber nicht übereinander gelegt werden.
Bewässerung
Verwenden Sie eine Sprühflasche, um die Erde leicht zu befeuchten. Die Erde sollte feucht, aber nicht durchnässt sein. Decken Sie dann die Schale mit einem Deckel oder durchsichtigen Folie ab, um die Feuchtigkeit zu erhalten und ein Austrocknen der Samen zu verhindern.
Pflege und Wachstum
Stellen Sie die Schale an einen hellen Ort, vermeiden Sie jedoch direktes Sonnenlicht, das die Pflanzen verbrennen könnte. Überprüfen Sie regelmäßig die Feuchtigkeit der Erde und gießen Sie bei Bedarf vorsichtig nach.
Ernte
Microgreens sind erntereif, wenn sie eine Höhe von 5-10 cm erreicht haben, was je nach Art etwa 1-3 Wochen dauert. Schneiden Sie die Pflanzen vorsichtig mit einer Schere knapp über der Oberfläche der Erde ab.
Microgreens-Set
Für Anfänger ist ein Microgreens-Set die beste Wahl, da es alles enthält, was man für den Anfang benötigt. Sets enthalten oft Schalen, Samen, Erde und andere notwendige Werkzeuge. In unserem Angebot finden Sie Sets, die sowohl praktisch als auch zum Vergnügen zusammengestellt sind. Sie sind sowohl als Geschenk geeignet als auch, wenn Sie sich selbst und Ihrem Mikrobiom eine Freude machen möchten 💚
Microgreens-Sets: Micro-Garten, Premium-Set, Extra-Set
Schalen für Microgreens
Schalen sollten robust und leicht zu reinigen sein, um Wurzeln und Erde zu vermeiden, die sich festsetzen. Es ist wichtig, sie nach jedem Gebrauch gründlich zu reinigen. Es gibt viele Schalen für Microgreens oder Mikrogrün auf dem Markt. Für Sie ist es wichtig, dass Sie die Pflanzen nicht überwässern. Wenn die Schale keine Abflusslöcher hat, sollten Sie die Kräuter mindestens einmal täglich überprüfen und bei Bedarf gießen.
Der Anbau von Microgreens ist eine großartige Möglichkeit, frisches und nahrhaftes grünes Gemüse für Ihre Gerichte zu Hause zu haben. Mit minimalem Zeit- und Kostenaufwand können Sie das ganze Jahr über eine reiche Ernte schmackhafter und gesunder Pflanzen genießen. Mit den richtigen Werkzeugen, wie z.B. Schalen für Microgreens und hochwertigen Microgreens-Samen, können auch Sie diesen einfachen und befriedigenden Anbauprozess genießen.
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